El hecho de que una obra esencialmente técnica como esta. alcance la sexta edición, explica ya de por sí las cualidades de la misma y su función en el medio a que ha sido destinado. El Práctico con sus millares de recetas, el ordenamiento que de ellas mismas se hace, la claridad de su exposición, dan la medida en cuánto es apreciado este libro por todos los chefs de conina, maìtres de hotel, mozosa y demás personal del ramo de la alimentación. Sus autores han logrado poner al alcance todos los secretos de arte tan sutil.
El Practico: Resumen Mundial De Cocina Y Pasteleria: 6500 ...
Recetas Saludables Economicas Recetas Practicas Comidas Económicas Comida Saludable Ensaladas Recetas Sanas Comidas Saludables Recetas Sencillas Recetas Deliciosas Tapas. ... Cocina - Recetas y Consejos This recipe is designed for pies that have a wet filling, ... RESUMEN MUNDIAL DE COCINA Y PASTELERIA: 6500 RECETAS (6ª ED.) | MIGUEL TIRADO ...
el práctico resumen mundial de cocina y pastelería de ...
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